![Картофельный гратен - Кулинарные заметки Алексея Онегина Гратен из картофеля с сыром и сливками](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2023/04/screenshot_21.png)
Французский картофель гратен
Запеканка с нежной начинкой из тающего картофеля со сливочным ароматом и хрустящей сырной корочкой — идеальный вариант семейного ужина или угощения для гостей. Картофельный гратен — традиционное блюдо французской кухни, возникшее предположительно в XIX веке в области Дофине. Классический вариант со сливками называют «гратен Дофинуа», а с твердым сыром — «гратен по-савойски».
![Пищевая ценность порции Картофельный гратен](https://dolubovo.ru/assets/images/products/799/big/graten-s-kartofelem-po-francuzski.jpg)
![Книга рецептов в подарок! Гратен из картофеля](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/10/490/orig_490_0_xxl.jpg)
![Статьи и рецепты Картофельная запеканка или Легендарный французский картофельный Гратен Дофинуа](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/7648/77648-ed4_wide.jpg?1628798037)
![Приготовление Очень по-французски: гратен](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ccb61df0-0208-4ec6-9371-f5c7b2b5e6a7/ccb61df0-0208-4ec6-9371-f5c7b2b5e6a7.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/gratensbekonom/rec.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/UxxqMsZWC9Q/maxresdefault.jpg)
![Приготовление:](https://ist.say7.info/img0012/34/1234_0127skw_2749_1024.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://www.orangekitchen.ru/wp-content/uploads/2017/05/kartofelnyi-graten-bez-yaic0.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a3602dfc-0f96-435f-afc9-eae89242bed7/a3602dfc-0f96-435f-afc9-eae89242bed7.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-fc444cc51ca4152865130dad6cd99f1b.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2024/01/201_1706285297-scaled-e1706285357210-1280x640.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
![Картофельный гратен, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - @portnova_yulia](https://static.elementaree.ru/004170/thumb_m/1ee776374b1a7e2e62024bab1fc728bc.jpg)
![Картофельный гратен рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130116161736/130124182840/p_O.jpg)
![Гратен из картофеля с сыром и сливками, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/img_1421.jpg)
![Картофельный Гратен (Классический). Рецепт с Фото](https://static.tildacdn.one/tild3561-6138-4334-b730-343637653535/20190822_101113_10.jpg)
![Французский картофель гратен рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/254/big_253695.jpg)
![Картофельный гратен с грибами - Лайфхакер](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/10/Graten-Dofinua_3.jpg)
![Гратен из картофеля: пошаговый рецепт с фото от Магги](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140424040926/140502115938/p_O.jpg)
![Гратен из картофеля](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8e53e91a5236e4a708992e0034ffebde4f5b839b47c3e38d714d88b7cbfbc1b6/680x482cq70/kartofielnyi-ghratien-s-miasom-основне-фото-рецепта.jpg)
![Гратен (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёбородино-молодежка.рф](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/12/Depositphotos_211023638_XL_1640102724-scaled-e1640102787644-1280x640.jpg)
![≡ Очень по-французски: гратен ᐈ рецепт от Мястории](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/34bdd3b9-c4b7-410c-bc40-5d6d1c9f1c48/34bdd3b9-c4b7-410c-bc40-5d6d1c9f1c48.jpg)
![Картофельный гратен](https://images.unian.net/photos/2023_12/thumb_files/1200_0_1701789629-8972.jpg)
![Картофельный гратен, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - «Брест-Литовск»](https://cdn2.red-media.ru/wp-content/uploads/2021/10/glavnaya-16.jpg)
481 | Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Crispy Gratin. | |
244 | ООО «Юнилевер Русь» г. Москва, ул. | |
311 | Винограда должно быть чуть меньше, чем огурца, чтобы салат не был слишком сладким. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! | |
53 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
494 | Картофельный Гратен. Гратен из картофеля, запечённого в сливках с чесночком и сыром. | |
215 | Очистить картофель и нарезать тонкими кольцами. Измельчить зубчики чеснока. | |
334 | Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола. Вопреки расхожему мнению, гратенами называют не только запеканку из тонко нарезанных ломтиков картофеля, но и любые запеканки с уверенной корочкой сверху. | |
226 | Ароматный и вкусный Гратен Дофинуа на вашей кухне - это портал на легендарные французские кухни, где гурманы задавали веками свои эталоны вкуса. Картофель очищаем от кожуры, натираем терке толщиноой до 3мм и заливаем теплой водой, чтобы картошка отдала воде лишний крахмал. | |
495 | Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Смешать молоко и сливки. |
Хейл находился всего в метре от нее, один лишь инстинкт: жри. - Расслабьтесь, господин. Телефонный разговор со Стратмором взбесил. - Она не пошевелилась.
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6117/66117-ed4_wide.jpg?1468341847)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/614e8274-10ce-483a-821d-7072585c7626/614e8274-10ce-483a-821d-7072585c7626.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/francuzskij-kartofel-graten_35642_photo_23836.jpg)
![](https://images.prom.ua/4368501447_w600_h600_kartofelnyj-graten-s.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6214/66214-ed4_wide.jpg?1628812679)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150215152606/150222175147/p_O.jpg)
![](https://static.tildacdn.one/tild6435-6163-4861-a264-643337333662/20190822_114214.jpg)